Drikkevarer

Vi har ligeledes ca. 30 flaskeøl, der er nøje og kærligt udvalgt.

VINKORT.
DE RØDE:

Uxmal, Bonarda Catena, Mendoza
Bonarda-druen kendetegnes ved en dyb rød farve, smag og aroma af røde modne bær og bløde
tanniner.Bonarda indgår ofte i blandingsvine hvor den bidrager med sin elegante friske frugt, men Catena beviser at denne Bonarda sagtens kan stå alene og give en elegant og  drikkelig vin
Glas 55,-/Flaske 199,-

The Red One, First Drop Wines
First Drop er et af Australiens mest spændende nye vinhuse. The Red One er sammensat af Cabernet Sauvignon, Shiraz og en smule Barbera. Resultatet er en rig, frugtdreven,saftig, smagfuld, struktureret og fristende rødvin.
Glas 60,-/Flaske 240,-

Felino Malbec, Viña Cobos, Mendoza
Viña Cobos er, sammen med Catena, toppen af kransekagen indenfor argentinsk vin. Felino er en meget ren, fyldig og elegant vin med aromaer af mørke bær, blomme og anis. En kompleks vin, der allerede på dette niveau viser Viña Cobos ekstraordinære klasse.
Glas 65,-/Flaske 275,-

Langhe Nebbiolo, Produttori del Barbaresco, Piemonte
Produttori del Barbaresco er et kooperativ, måske verden bedste. De har specialiseret sig i en druesort, nemlig Nebbiolo. Vinen laves på druer fra marker i Barbaresco herunder flere cru marker og byder på den fornemme elegance og styrke, som kun Nebbiolodruen kan levere. Topvin.
Glas 70,-/Flaske 289,-

Brunello, Tenuta de Argiano, Toscana
Argiano er en af Toscanas bedste vinproducenter. Siden 2004 har troldmanden i kælderen heddet Hans Vinding Diers. Lidt patriot er man vel. Argianos Brunello er i en klasse for sig. Duften er mættet med koncentreret, moden frugt og smagen er rig generøs med fedme og blødhed fra 24 mdr på franske fade.
Glas 85,-/Flaske 350,-

OG DE HVIDE..

Basa, Telmo Rodriguez, Rueda Spanien
Telmo Rodriguez er de spanske vinmageres enfant terrible. Han tilsidesætter alle traditioner og laver vin i øst, vest, nord og sydspanien med en "outsiders" synsvinkel. Basa er lavet på Verdejo druen som giver en usædvanlig rig og aromatisk vin med den unikke elegance som  druen kan byde på.
Glas 55,-/Flaske 195,-

Colomé Torrentés, Bodega Colomé,  Argentina
Colomé er Argentinas ældste vingård. Man råder bl.a. over verdens højst belligende vinmark, der ligger 3.111 over havets overflade. Torrentés betragtes som Argentinas hvide nationaldrue. Smagen er frisk, sprød og læskende med friske noter af grape, roser og abrikos.
Glas 60,-/Flaske 240,-

Petit Chablis, La Chablisienne, Bourgogne
La Chalisienne er en af de absolutte superstars fra Chablis-distriktet. Petit Chablis kendetegnes ved sin bleggyldne kulør og en indtagende frisk bouquet af hyldebær, mineraler og æble. Smagen er smækker og frugtig med en let cremet finish med toner af eksotisk citrus..
Glas 65,-/Flaske 275,-